No căng bụng với những món ăn đường phố tại chợ đêm ở Đài Bắc

Sau chuỗi thời gian khám phá những địa danh du lịch nổi tiếng ở Đài Bắc. Lúc bày chiếc bụng của bạn đã bắt đầu “sôi sùng sục” thôi thúc chủ nhân nạp năng lượng. Di chuyển tới chợ đêm ở Đài Bắc, bạn sẽ choáng ngợp bởi hàng loạt cửa hàng được bày bán các mặt hàng ẩm thực truyền thống xứ Đài.

Chia sẻ:Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Tumblr

Tổng hợp chợ đêm ở Đài Bắc bạn nên biết

Chợ đêm Shilin

Chợ đêm Shilin có tên tiếng Việt là Sĩ Lâm, nằm ở quận Shilin. Chợ được thành lập vào cuối thế kỷ 19. Ban đầu, những người Nhật di cư qua đây, trước gian nhà, họ bán thịt, cá, rau củ, phục vụ nhu cầu sinh hoạt thường ngày. Chợ phát triển nhanh chóng sau Thế Chiến II, và hiện tại là một trong những khu chợ đêm ở Đài Bắc nổi tiếng, thu hút nhiều du khách ghé thăm.

cho-dem-shilin-net-van-hoa-o-dai-bac

Chợ đêm Shilin nét văn hoá ở Đài Bắc

Đến đây, du khách tha hồ thưởng thức những đặc sản ẩm thực xứ Đài. Không chỉ thực phẩm, bạn còn thoả sức mua sắm đồ lưu niệm tặng cho người thân và bạn bè. Chợ thường bắt đầu hoạt động lúc 5 giờ chiều, và kết thúc lúc 1 – 2 giờ sáng.

Chợ đêm Gongguan

Toạ tại gần đại học và ga điện ngầm Quốc gia Đài Loan Gongguan, chợ đêm Gongguan rất dễ dàng di chuyển. Vì sở hữu vị trí như vậy, nên đa phần ở đây sinh viên khá đông, tụ tập tâm sự và ăn uống. Do vậy, giá ở đây khá hợp lý, phù hợp với mọi người.

cho-dem-gongguan-diem-dung-chan-cho-moi-du-khach

Chợ đêm Gongguan điểm dừng chân cho mọi du khách

Chợ đêm Shida

Một khu chợ đêm ở Đài Bắc nổi tiếng được nhiều du khách biết tới, đó là Shida. Nằm gần ở nhiều ngôi trường đại học lân cận, bạn dễ dàng nhận ra nhiều giới trẻ tụ tập nơi đây. Cũng giống những khu chợ đêm khác, Shida thường đông đúc vào cuối tuần, mùa cao điểm.

cho-dem-shida-trai-nghiem-nhat-dinh-phai-thu-qua-o-dai-bac

Chợ đêm Shida trải nghiệm nhất định phải thử qua ở Đài Bắc

Ngoài những khu chợ đêm được liệt kê ở trên, Đài Bắc còn có chợ đêm Wufenpu, chợ đêm Jingmei, chợ đêm Huaxi, chợ đêm Raohe…

Những món ăn đường phố tại chợ đêm ở Đài Bắc

Sau khi tìm hiểu những khu chợ đêm nổi tiếng ở Đài Bắc, lúc này, bạn đi dạo một lượt, ghé vào bất cứ gian hàng bất kỳ thưởng thức ẩm thực đường phố xứ Đài.

Đậu phụ thối

Ngay từ tên gọi, nhiều người đã có cảm giác ngần ngại và chùn bước không muốn thử. Nhưng đừng vì thế mà bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn nổi tiếng trứ danh này, được xuất hiện trong những thước phim sống động xứ Đài.

dau-phu-thoi-dai-loan

Đậu phụ thối Đài Loan khiến nhiều người phải “khóc thét” khi thưởng thức

Đậu phụ tươi được ngâm trong nước muối có sữa, đợi lên men trong một thời gian, cùng với thịt và rau củ. Sau đó, đậu hũ được chế biến theo công thức gia truyền. Món ăn này được chấm kèm với tương ớt. Những ai đã từng thử qua, đều so sánh “độ nặng” như mùi sầu riêng. Những người sành ăn thường rất thích, nhìn họ cắn từng miếng thôi cũng đủ cảm nhận vị ngon rồi.

dau-hu-thoi-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-dai-bac

Đậu hũ thối ăn kèm với tương ớt

Món đậu phụ thối được người bán tinh tế, chế biến thành nhiều cách khác nhau. Nào là nướng, là hầm, hay om, hấp và chiên. Dù cho chế biến cách nào đi chăng nữa, món đậu phụ thối có những hương vị đặc sắc và cách trang trí riêng.

Trứng tráng hàu

Một món ăn tại chợ đêm ở Đài Bắc, mọi người nên thử khi có chuyến du lịch ở đây, đó là món trứng tráng hàu. Một món ăn được kết hợp giữa những con hàu tươi, được làm sạch, thái nhỏ, tẩm tinh bột khoai tây và khoai mì. Sau đó, người bán tinh tế chế biến kết hợp với trứng gà khuấy tan cùng với một số loại rau thái nhỏ.

hau-chien-trung-am-thuc-dai-loan-thom-ngon-ban-tai-cho-dem-o-dai-bac

Hàu chiên trứng ẩm thực Đài Loan thơm ngon bán tại chợ đêm ở Đài Bắc

Mặc dù cách chế biến đơn giản, nhưng hút hồn bao du khách ghé thử. Nhiều bà mẹ nội trợ Việt Nam “học lỏm” được công thức chia sẻ trên mạng nên đã thực hiện để các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức đặc sản Đài Loan tại Việt Nam.

thuong-thuc-trung-chien-hau-thom-ngon

Thưởng thức trứng chiên hàu thơm ngon

Kẹo hồ lô bọc đường

Tuổi thơ người dân xứ Đài gắn liền với những viên kẹo hồ lô bọc đường. Và người dân Việt Nam cũng được chiêm ngưỡng màu đỏ những xiên kẹo hồ lô trên những thước phim, cùng với tiếng rao bán.

Phần nhân của những viên kẹo hồ lô đa dạng các loại vị, kiwi, dâu tây, socola, nho khô, táo gai… Màu đỏ tươi của những viên kẹo hấp dẫn trong ánh nhìn mọi người. Mà ẩn sâu bên trong theo quan niệm người Đài Loan, những viên kẹo đỏ ấy còn tượng trưng cho sự may mắn, cầu chúc những điều tốt lành.

keo-ho-lo-mon-an-vat-noi-tieng-o-cho-dem-dai-loan

Kẹo hồ lô nhiều hương vị, món ăn vặt nổi tiếng ở chợ đêm Đài Loan

Mực nướng

Dạo quanh những khu chợ đêm ở Đài Bắc, du khách đừng bỏ qua món mực nướng. Đây là món được lòng thực khách nhất. Trên bếp than hồng đỏ hừng hực, những con mực tươi được chín tới, mùi thơm bốc lên ngào ngạt, toả hương thơm phức. Thưởng thức những con mực nướng, bạn cảm nhận độ tươi, ngọt, ngon hơn khi được chấm kèm với các loại sốt.

muc-nuong-mon-an-noi-tieng-xu-dai

Mực nướng món ăn nổi tiếng xứ Đài

Xúc xích nướng

Tại các khu ẩm thực chợ đêm ở Đài Bắc, một món ăn ngon nổi tiếng phải kể tới là xúc xích nướng. Hương thơm, mùi vị của xúc xích nướng chiếm trọn tình cảm không riêng gì người dân mà còn cả khách du lịch. Xúc xích Đài Loan được làm từ thịt vai và mỡ lợn theo tỷ lệ nhất định. Món ăn nàu được ăn kèm với tỏi sống. Ăn một lần để rồi nhớ mãi cả đời.

ghe-cho-dem-o-dai-bac-thuong-thuc-xuc-xich-nuong

Ghé chợ đêm ở Đài Bắc thưởng thức xúc xích nướng

No căng bụng với những món ăn đường phố tại chợ đêm ở Đài Bắc
5 (100%) 1 Đánh giá