Tổng hợp đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè

Bạn đang lên lịch book vé du lịch Đài Loan trong thời gian tới cùng hội cạ cứng. Ngoài việc chiêm ngưỡng, khám phá những địa danh nổi tiếng tại xứ sở này, du khách chuẩn bị chia tay miền đất này, đừng quên mua một ít đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè. Bài viết này sẽ tổng hợp những món ăn đặc sản nổi tiếng tại xứ Đài, cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.

Chia sẻ:Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Tumblr

Tổng hợp đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè

Đài Loan không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan tươi đẹp, công trình đồ xộ, mà còn hút hồn du khách với nền ẩm thực độc đáo, đa dạng. Cùng bài viết tìm hiểu về những loại đặc sản của Đài Loan, đó là:

Trà

Với danh tiếng là một đế chế chè, Đài Loan có địa hình và khí hậu thuận lợi để trồng cây chè. Có nhiều loại chè có ở Đài Loan; trong số đó, trà Wenshan Baozhong, trà Dongding Oolong (Wulong), trà Pekoe Oolong (Baihao Wulong), và Tie Guanyin là bốn loại trà chính thống.

tra-dac-san-cua-dai-loan

Thưởng thức trà Đài Loan thơm ngon

Bạn có thể mua hầu như bất kỳ loại trà nào trong các cửa hàng chè. Nếu bạn muốn mua một bộ ấm trà để đun sôi trà vào, hãy đến Yingge, Thủ đô đồ gốm của Đài Loan. Đường Jianshanpu của Yingge là một khu vực dành cho người đi bộ được thiết kế mới, và toàn bộ khu vực mua sắm cung cấp nhiều loại sản phẩm sứ. Đây là nơi tốt nhất để mua ấm trà.

Các cửa hàng bách hóa lớn và siêu thị có quầy hàng bán trà làm cho đồ uống quốc gia này luôn sẵn có mọi nơi. Ngoài ra còn có túi trà, một cách đơn giản và tiện lợi để thưởng thức một tách trà. Vậy du lịch xứ Đài đừng quên mua một ít trà – đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè. Đây ắt hẳn sẽ là món quà được nhiều người nhận ưa thích.

thuong-thuc-tra-dac-san-cua-dai-loan

Trà Đài Loan đa dạng, nhiều loại tha hồ chọn lựa

Bánh dứa

Dứa được trồng rộng rãi ở Đài Loan, cũng được biết đến với việc sản xuất dứa đóng hộp, đồ uống dứa, và dứa thơm. Dứa cũng được làm thành bánh dứa, với hương vị thơm ngon, sự kết hợp mềm của dứa dường như tan trong miệng, chắc chắn làm hài lòng nhiều du khách.

banh-dua-dac-san-cua-dai-loan

Bánh dứa Đài Loan ai ai cũng biết đến cả

Rượu Thiệu Hưng Đài Loan

Chất lượng nước của cao nguyên Ailan, nằm ở phía tây thị trấn Puli, quận Nantou, là tinh khiết và ngọt ngào. Bởi vì những phẩm chất độc đáo của nước, nó được xem là chính “Thiệu Hưng – rượu mùa xuân.” Được làm bằng cách lên men gạo nếp, gạo Bồng Lai, lúa mì, và các thành phần khác, rượu Thiệu Hưng vàng vàng có hương vị ngọt ngào.

ruoc-thieu-hung-dac-san-cua-dai-loan

Rượu Thiệu Hưng Đài Loan thơm ngon, nổi tiếng trứ danh

Kinmen, với thời tiết nóng, khô và môi trường không bị ô nhiễm, là nơi tốt nhất để làm cho rượu Thiệu Hưng nổi tiếng. Nhờ chất lượng nước tuyệt vời, Gaoliang được sản xuất ở đây có chất lượng cao và có mùi vị ngon. Trong Matsu, với sự độc đáo của nguồn nước mùa xuân địa phương, các loại bia như Daqu, Gaoliang… phổ biến nhất. Rượu vang Matsu Old Ripe không chỉ là đồ uống được yêu thích ở Matsu mà còn được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Trung Quốc. Đặc sản của Đài Loan nếu không nhắc tới rượu Thiệu Hưng là một thiếu sót to lớn.

Mì gạo

Truyền thống cho biết rằng mì gạo đầu tiên đến Đài Loan thông qua Phúc Kiến ở Trung Quốc đại lục. Ngày nay, mì Hsinchu và mì sợi Fengkeng là hai phiên bản được biết đến nhiều nhất của món hàng phổ biến này. Tân Trúc cung cấp khí hậu lý tưởng cho việc làm mì gạo, đòi hỏi nhiều ánh nắng mặt trời và gió để làm khô.

mi-gao-dac-san-cua-dai-loan

Mì gạo chiếm một vị trí đáng kể ở Đài Loan

Ngành kinh doanh bánh mì tại làng Fengkeng của huyện Trường Hoa có nguồn gốc từ hơn một trăm năm. Người dân tộc Fengkeng cũng đã mang mì ăn liền của họ làm các kỹ năng cho Puli gần đó, giúp thị trấn được biết tới như một điểm nổi tiếng khác cho mì gạo.

Mochi

Đặc sản của Đài Loan phải kể tới bánh Mochi. Mochi (bánh gạo nếp) được gọi là “doushu” (bánh gạo) trong xã hội Đài Loan ban đầu nhưng sau đó trở nên nổi tiếng với cái tên “mochi” dưới ảnh hưởng của món tráng miệng “wagashi” Nhật Bản trong thời thuộc địa của Nhật. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng của nền văn hoá bản địa và thổ dân Đài Loan.

banh-mochi-dac-san-cua-dai-loan

Mochi thơm ngon, khó từ chối được

Hakka mochi đã trở nên nổi bật trong những năm gần đây phần lớn do Mochi của Tseng ở Hualien. Ông Tseng chuyển từ Tây Đài Loan sang Hualien, nơi ông mở một cửa hàng bán mochi kiểu Hakka truyền thống

Thịt viên

Từ thịt lợn là thành phần chính, món ăn này ban đầu được gọi là “rouyuan” (thịt viên), nhưng sau đó trở nên nổi tiếng hơn là “gongwan”, một cái tên ám chỉ đến táo (gong) được sử dụng trong quá trình chuẩn bị. Hsinchu, nơi mà các quả bóng thịt bắt nguồn, vẫn tiếp tục được hưởng danh tiếng tốt nhất cho món ăn này ngày hôm nay.

thit-vien-dac-san-cua-dai-loan

Thịt viên món ngon đặc sản nổi tiếng xứ Đài

Lei-cha (Trà chè)

Lei-cha (trà chè) là một loại nước giải khát Hakka truyền thống được làm bằng chè, trái cây sấy khô và đậu. Những nguyên liệu này được nghiền, phơi khô thành hỗn hợp bột không chứa dầu, sau đó được dùng với nước nóng, tạo ra một món ăn tiện lợi và lành mạnh. Lei-cha vẫn là một phần của chế độ ăn kiêng trong cộng đồng Hakka ngày nay và thường được dùng cho bữa. Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, lei-cha thường được ăn như một bữa tiệc giải khát. Có thể thưởng thức lei-cha theo phong cách độc đáo tại Beipu Township thuộc Hsinchu County, thị trấn Nanzhuang ở quận Miaoli và quận Meinong ở thành phố Kaohsiung.

lei-cha-dac-san-cua-dai-loan

Lei-cha (Trà chè) nổi tiếng và du nhập sang Việt Nam được giới trẻ ưa chuộng

Bánh nướng

Trong giai đoạn đầu của Đảng Cộng hòa, nhà làm bánh Đài Trung Taichung Wei Ching-hai đã cải tiến một loại bánh malt truyền thống để tạo ra bánh kem nướng được biết đến hôm nay. Loại bánh mì nướng với vỏ bánh ngọt màu vàng bên ngoài, có hình dáng giống như mặt trời.

Bánh nướng được biết đến với cái tên “xibing” (bánh ngon) với sự tinh tế và phổ biến như là một món tráng miệng được người dân xứ Đài ưa thích. Chúng còn được gọi là “paobing” (ngâm bánh) do cách làm phổ biến để nhúng chúng vào sữa đậu nành nóng khi thưởn thức phù hợp với những người cao niên hay trẻ nhỏ. Taichung là cái nôi của bánh nướng và nhà của một số nhà máy thời cổ đại chuyên về chế biến loại bánh này. Bánh là đặc sản của Đài Loan được nhiều du khách mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Bánh quy vuông

Đường Minguo của Chiayi nổi tiếng với các cửa hàng bún và mỳ, nhưng có lẽ được biết đến như là nơi sinh của bánh quy hình vuông. Bánh quy hình vuông được làm sữa bột, bơ hoặc mỡ, hạt vừng và đường. Bột được nướng vào bánh quy thơm và giòn và cắt vào hình dạng vuông theo như tên gọi của nó. Du lịch Đài Loan mua đặc sản của Đài Loan bánh quy vuông làm quà cho người thân và bạn bè.

Cà phê

Cà phê đã được trồng ở Đài Loan từ thời thuộc địa Nhật Bản. Ngành công nghiệp này sau đó đã rơi vào suy thoái do chi phí xuất khẩu cao và sự cạnh tranh từ Trung và Nam Mỹ, nhưng trong những năm gần đây, cà phê đang hồi phục lại ở Đài Loan.

Một trong những khu vực trồng cà phê được biết đến nhiều nhất ở Đài Loan là thị trấn Gukeng ở Huyện Yunlin. Cà phê Gukeng được trồng ở vùng núi Hebao, Huashan, Huanan, Guilin và Zhanghu ở độ cao từ 200 đến 800 mét trên mực nước biển. Ánh nắng và mưa nắng, thoát hơi nước tốt, và đất giàu kali cacbonat tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê, đưa cà phê Gukeng vào giữa các sản phẩm địa phương nổi tiếng của Đài Loan.

ca-phe-dac-san-cua-dai-loan

Du lịch Đài Loan mua cà phê làm quà cho người thân và bạn bè

Quận Dongshan ở thành phố Tainan cũng đã tích cực thúc đẩy ngành cà phê với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương. Khu vực trồng cà phê chính ở đây là núi Kantou ở làng Nanshi và làng Gaoyuan. Một lễ hội cà phê được tổ chức tại nơi này đã làm tăng thêm sự phổ biến của các hạt cà phê địa phương. Chính vì vậy, du lịch xứ Đài đừng quên mua cà phê – đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè.

Du lịch Đài Loan ghé thăm chinh phục những địa danh đồng thời đừng quên mua một ít thực phẩm về làm quà cho người thân và bạn bè. Cùng nhau book lịch vé máy bay đi Đài Loan chinh phục những điều mới mẻ đang chờ bạn phía trước.

Tổng hợp đặc sản của Đài Loan làm quà cho người thân và bạn bè
5 (100%) 1 Đánh giá